Продуктовые магазины в США. Супермаркеты и цены на продукты питания.

Тип, специализация, профиль, место расположения, контингент обслуживания, перечень основных и дополнительных точек розничной торговли

Универсальный магазин самообслуживания; универсальная товарная специализация. Предприятие розничной торговли Гипермаркет. Располагается в отдельно стоящем здании, вблизи жилых домов.

Контингент обслуживания — розничные покупатели.

Основные услуги розничной торговли: формирование ассортимента, определение спроса, приемка товаров, обеспечение хранения, предреализационная подготовка товара, выкладка, предложение товара покупателю, расчет и отпуск товара покупателю.

Дополнительные услуги розничной торговли: оказание помощи покупателю в совершении покупки и при ее использовании, бесплатная горячая линия (круглосуточно), оформление дисконтных карт клиентов, каталоги товаров, качественный сервис западного образца, регулярные промо-акции.

Общее понятие «торговый центр»

Торговый центр (ТЦ)- это совокупность предприятий торговли, услуг, общественного питания и развлечений, подобранных в соответствии с концепцией и осуществляющих свою деятельность в специально спланированном здании (или комплексе таковых), находящемся в профессиональном управлении и поддерживаемом в виде одной функциональной единицы.

Первоначально выделились районные (neighborhood), окружные (community) и региональные (regional) ТЦ. Позже добавились микрорайонный (convenience centers), суперрегиональный центр (super regional centers) и различные менее общепринятые типы центров. Для каждого типа ТЦ присущ свой парковочный индекс, определяемый его концепцией и рассчитываемый, исходя из необходимого количества парковочных мест на 100 м. арендной или общей площади. Во всех случаях тип ТЦ и его специализация определяются составом арендаторов и масштабом влияния (размером торговой зоны). Разработка архитектурно-планировочных решений, а также брокеридж (сдача площадей торгового центра в аренду) проводятся на основании концепции торгового центра.

Концепция торгового центра должна отражать следующее:

· Целевые группы покупателей (Портрет покупателя)

· Тип торгового центра

· Состав арендаторов (якоря, мини-якоря, сопутствующие)

Классификация ритейла

В ритейле существует внутренняя сегментация торговых точек: гипермаркет, супермаркет, convenient store – «магазин у дома», «магазин за углом». Они отличаются разнообразием ассортимента, расположением и целевым назначением. По ценовому сегменту выделяют премиум, масс-маркет, универсам эконом-класса – дискаунтер. Также есть профильные гипермаркеты, например, строительные и универсальные магазины.

Читайте также:  Итак, что купить в Германии в первую очередь:

Магазины премиум-сегмента

Многие ритейлеры производят и представляют продукцию в трех ценовых сегментах. Часто ее разделяют по разным торговым точкам или размещает в одном магазине, но в разных отделах. Супермаркеты и гипермаркеты премиум сегмента отличаются ориентацией на целевую аудиторию с высоким уровнем дохода. Здесь предлагают натуральную, экологичную импортную продукцию, которую не встретишь в каждом магазине. К качеству продукции предъявляются самые высокие требования. Нет уцененных товаров или товаров средней и низкой категории качества.

Масс-маркет

Отличительные особенности масс-маркета – максимально широкий ассортимент, среднее качество товаров и обслуживания. Товарный ряд может насчитывать до 30 000 товаров. Магазины сети масс-маркет располагают в точках большой проходимости – спальных районах, вдоль ключевых дорог городской транспортной развязки.

Дискаунтер: мягкий и жесткий

Жесткий дискаунтер предоставляет дешевые товары с самой низкой наценкой. Здесь можно купить продукцию эконом-сегмента, которую производит сама сеть, плюс товары других брендов по стоимости до двух раз ниже, чем в обычном магазине. Как дискаунтерам удается сформировать самую низкую цену:

  • в торговом зале работает минимум технического персонала, который следит только за выкладкой товара;
  • экономия на распаковке и подготовке товара к продаже – продукция поставляется в зал сразу со склада, в транспортной упаковке;
  • большинство товаров производит сам ритейл;
  • минималистичное оформление зала – простые крепкие стеллажи, экономичное освещение, отсутствие островков с рекламой и зон для отдыха, нет дизайнерского декора.

Дискаунтер представляет собой магазин-склад. По площади он меньше обычного супермаркета, на полках – сжатый ассортимент ходовых товаров. Торговые точки зарабатывают за счет крупных закупок розничных покупателей. В дискаунтерах не только пополняют еженедельную корзину обычные потребители, но и совершают оптовую закупку недорогие кафе, маленькие розничные магазины.

В маркетинг дискаунтеры также вкладывают минимум средств. Акции здесь проводить нецелесообразно, цена на товары и без того минимальна. Ходовой ассортимент не застаивается на полках. Основной источник рекламы эконом-магазина – распространение листовок с самыми популярными товарами. В жестком дискаунтере не работают мерчендайзеры.

Многие дискаунтеры идут по более «мягкому» пути. Ориентируются на потребителей, проживающих в районе расположения магазина, есть простая маркетинговая стратегия и вложения в рекламу.

Супермаркеты и гипермаркеты

Чем отличается супермаркет от гипермаркета? Супермаркет – это универсальный магазин, площадью от 0,1 до 0,3 га, с широким ассортиментом товаров. Непродовольственные товары составляют не более 10 %. Здесь нет дополнительных услуг и развлечений. Фактически, это большая торговая точка, в которой можно купить товары практически любого бренда (премиум, масс-маркет – зависит от ценового сегмента).

Читайте также:  Что такое муранское стекло: описание и отличия от подделки, применение

Гипермаркет позволяет купить все необходимые товары и получить полный комплекс услуг в одном месте. Цены до 20 % ниже, чем в простых розничных магазинах. На территории находятся организации сферы обслуживания – салоны, бутики, обувные мастерские, химчистки, аптеки, в строительных гипермаркетах – раскрой и обрезка багетов, плинтуса, дерева. ТРЦ, в которых, кроме супермаркета, расположены сетевые магазины, катки, кинотеатры, также относятся к этой категории.

Гипермаркеты предлагают расширенный сервис для клиентов: бесплатные парковочные места, автобусы, которые бесплатно развозят клиентов, кредитные карты, программы лояльности. Если в супермаркет приезжают только за продуктами и необходимой бытовой химией раз в неделю, в гипермаркете можно купить все, что нужно для дома – от бытовой техники до одежды и стройматериалов, получить парикмахерские услуги, посетить кафе и развлечения. Гипермаркеты относятся к категории «шопинг», они занимают большую территорию. ТРЦ обычно строят в черте города, а гипермаркеты часто выносят в пригородную зону или в отдаленные районы. Фактически, это современные рынки.

Магазин «у дома», минимаркет «за углом»

По площади магазин за углом немного меньше классического супермаркета. Такие торговые точки размещают в спальных районах. Здесь также присутствует акцент на еженедельные закупки, но добавляется расчет на случайного покупателя. В магазине у дома покупают товары ежедневной необходимости, часто есть кулинария с готовыми блюдами и полуфабрикатами. Ассортимент не такой широкий, как в супермаркете. Представлены товары среднего сегмента по цене и качеству.

Локальные продуктовые магазины – супермаркеты в США.

Milams | Миламс – продуктовый супермаркет в Санни Айлс.

  1. Контактная информация Milams (Миламс)

Адрес и телефон

  • Web Сайт:
  • Адрес: 17100 Collins Ave Sunny Isles Beach, FL 33160

Схема проезда

Описание Этот магазин удобно расположен на одной из торговых плаз района Sunny Isles. Здесь продаются помимо стандартного набора американских продуктов и европейские. Цены дороже, чем в других магазинах. Но при этом здесь всегда продается действительно свежая рыба, есть отдел с русскими продуктами, можно не сомневаться в качестве стейков, а заодно купить по-настоящему вкусный хлеб из частных пекарен. Супермаркет на Санни Айлс, рядом с Санни Медикал Центром. Достаточно дорогой магазин с качественными продуктами. В Миламсе продаются неплохие цветы. Парковка у Миламса большая и бесплатная, расположена на заднем дворе магазина и плазы.

Фотоальбом магазина Миламс (Milams) в Майами

Epicure | Эпикюр – продуктовый супермаркет в Санни Айлс.

Контактная информация Epicure (Эпикюр)Адрес и телефон

  • Телефон +1-305-947-4581
  • Web Сайт:
  • Часы работы: 9:00 am – 11:00 pm
  • Адрес: 18236 Collins Ave Sunny Isles Beach, FL 33160
Читайте также:  5 лучших развлечений Пхукета на любой вкус и кошелек

Схема проезда

Описание

Магазин продуктов высокого качества, дели и кафе. Один из самых дорогих гурмэ магазинов Майами, который стоит посетить в случае желания купить деликатесы, а заодно выпить чашку кофе и вкусно позавтракать. Фрукты и овощи едва ли отличаются от точно таких же в более демократичных магазинах. Не стоит искать здесь и какой-то особенной мясной или молочной продукции. В Эпикюре продается трюфельное масло, один из самых вкусных готовых салатов цезарь, редкие сыры, варенье из экзотических фруктов, редкие элитные чаи и шоколад. Магазин славится своей выпечкой – здесь действительно можно купить самые свежие и вкусные булочки, хлеб, печенье и торты. На барной стойке можно заказать свежевыжатый апельсиновый сок.

Торговый центр Манар

Город Рас Аль Хайма — это не только обилие исторических и архитектурных памятников, прежде всего, это модные и современные торговые центры, и самый известный среди них — это МанарМолл, открытый в начале 2000 года. На территории Эмирата это был один из первых торговых и развлекательных центров, включающий свыше 200 различных бутиков и магазинов, а также два крупномасштабных супермаркета, Галерея Перис и Карфур. Приезжающие гости и туристы могут воспользоваться вместительной парковкой (на 6 тысяч единиц) и сетью круглосуточных банкоматов.

Архитектура мола воплотила в себе вековые традиции арабского народа и дух современного инженерного гения. Максимальное удобство и функциональность строения гармонично сочетается с традиционным арабским декором и отделкой. Посещая Эмират, вы обязательно должны увидеть здание торгового центра в ночное время. Это светлый фон фасада и завораживающая подсветка, которая создает непередаваемый вид и захватывает воображение.

Вашему вниманию большой ассортимент товаров, начиная от обычной бытовой техники и заканчивая сверхточным оборудованием и современными девайсами. Вас ожидает большой выбор бижутерии, изделий из кожи и аксессуары от известных торговых брендов. За стеклянными витринами вас ожидают последние коллекции известных домов моды.

Для проведения различных выставок и фестивалей создана специальная галерея с уникальным дизайном и музыкальным сопровождением. Центральную часть торгового центра Манар занимает детский развлекательный центр и огромный кинотеатр.

Торговый центр расположился в непосредственной близости от Центральной столичной площади, которая по праву признана лучшим местом для прогулок и отдыха. Для туристов и путешественников не составит труда найти поблизости уютный ресторан, кафе или гостиницу.