Список лучших диетических продуктов питания для похудения

Не зря существует отдельная наука – диетология. Ведь от того, что кушает человек, зависит его самочувствие, настроение и внешний вид. Диетические продукты важны не только в восстановительный период после болезней, их список просто необходим для похудения. Низкокалорийные и полезные они быстро приведут в норму здоровье и фигуру.

Меню системной диеты

Первая неделя

Завтрак в течение всей недели одинаков: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.

Понедельник Обед: фрукты одного вида в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.). Ужин: нежирное мясо (любое, кроме баранины) жареное без масла или вареное.

Вторник Обед: вареная или жареная курица без кожи. Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры. Ужин: мясо (кроме баранины) жареное или вареное, кусками или в виде фарша без жира.

Четверг Обед: фрукты одного вида в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.). Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат из овощей.

Пятница Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи одного вида (кабачки, или фасоль, или морковь, или зеленый горошек). Ужин: рыба вареная или жареная, овощной салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве. Ужин: мясо (кроме баранины) жареное или вареное, салат из овощей.

Воскресенье Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут Ужин: вареные овощи (любые, кроме картофеля).

Вторая неделя

Завтрак тоже всю неделю одинаков: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца

Понедельник Обед: жареное или вареное мясо, салат из овощей. Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник Обед: жареное или вареное мясо, овощной салат. Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда Обед: жареное или вареное мясо, огурцы. Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи. Ужин: 2 вареных яйца.

Пятница Обед: рыба вареная или жареная. Ужин: 2 яйца.

Суббота Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут. Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Воскресенье Обед: вареная или жареная курица без кожи, свежие помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут. Ужин: вареная или жареная курица без кожи, свежие помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Третья неделя

Понедельник В течение всего дня можно кушать любые фрукты (кроме винограда, манго, фиников, бананов, инжира) в любых сочетаниях, в любом количестве, в любое время.

Вторник В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме картофеля и злаков.

Среда В течение всего дня любые фрукты (опять же, кроме самых сладких: винограда, манго, фиников, бананов, инжира), любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только из капусты или листового салата) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица; вареные овощи.

Суббота и воскресенье В течение всего дня один вид фруктов из следующего списка: яблоки, груши, персики, абрикосы, в любом количестве, в любое время.

Четвертая неделя

Продукты, составляющие ежедневный рацион, распределяются на весь день как вам захочется, без определенного времени, однако абсолютно ничего сверх указанного кушать нельзя.

Понедельник 4 ломтика (около 100 граммов каждый) жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы; 3 помидора; 4 огурца; 1 баночка тунца без масла (либо промытого водой); 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут

Вторник 2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 граммов); 3 помидора, 4 огурца; 1 тост; яблоко, или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут.

Читайте также:  ПП меню на неделю для похудения. Рацион на неделю с рецептами

Среда 1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного); маленькая тарелка вареных овощей; 2 помидора; 2 огурца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг 1/2 вареной или жареной курицы; 3 помидора; огурец; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут; 1 яблоко, или груша, или долька дыни.

Пятница 2 вареных яйца; 1 салат; 3 помидора; 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота 2 грудки вареной курицы; 125 граммов творога или брынзы; 1 тост; 2 помидора; 2 огурца; стакан простокваши или кефира; 1 апельсин или грейпфрут.

Воскресенье 1 ложка творога; баночка тунца без масла; маленькая тарелка вареных овощей; 2 помидора; 2 огурца; 1 тост; 1 апельсин или грейпфрут.

Что можно есть при белой диете после отбеливания? Готовый набор продуктов

Сформируйте свой рацион белой диеты таким образом, чтобы не просто кушать «бесцветные» продукты (бананы, молоко, творог), а максимально полезные для зубов. В частности, полезна пища с высоким содержанием фтора и кальция, витамина С, А, Е, и такая белая полезная диета положительно скажется на состоянии эмали и иммунитете в целом.

ТОП-10 групп продуктов при белой диете:

  1. Молочные продукты без красителей (например, если это йогурт, то без наполнителей, светлый): творог, молоко, йогурт, сливочное масло, твердый сыр, сырковая масса;
  2. Рыба и различные морепродукты: особенно полезна морская и океаническая рыба, кальмары, гребешки. Чтобы убедиться, что в продуктах нет красителей, всегда читайте состав;
  3. Фрукты: груши, зеленые яблоки (желательно не сырые, а печеные), бананы. Важно, чтобы фрукты были некислые, и не раздражали эмаль;
  4. Мясо птицы (индейка, курица), а также соевые продукты при бесцветной диете;
  5. Хлебобулочные и макаронные изделия;
  6. Цветная, белокочанная, брюссельская капуста;
  7. Белки яиц, авокадо – идеальные продукты для прозрачной диеты и здоровья в целом;
  8. Картофель;
  9. Каши: рис, манка, перловая;
  10. Спаржа, сельдерей, приготовленные на пару – не просто диета, а правильное питание.

Обратите внимание! Если вы сомневаетесь в каком-либо из перечисленных продуктов для белой диеты, просто обработайте его термически. Например, если хочется приготовить блюдо из брюссельской капусты, но вам она кажется слишком зеленой, приготовьте ее на пару или в духовке.

Представленный хит-лист из 10-ти продуктов бесцветной диеты позволит вам полноценно питаться в течение нескольких недель, получать все полезные вещества, но не рисковать отбеленными зубами.

Также следите за температурой пищи для диеты. Она должна быть теплой, но никак не горячей или холодной, чтобы не подвергать риску эмаль зубов.

Последствия диет: какой вред могут нанести диеты

Чтобы худеть без вреда для здоровья не стоит слишком увлекаться строгими диетами и ограничениями, сидеть на диете дольше, чем положено. Иначе вместе с потерей килограммов можно приобрести и проблемы со здоровьем.

Так, например, при злоупотреблении белковыми диетами может появиться неприятный запах, который возникает вследствие накопления продуктов распада — кетонов, в организме. Опасно это еще и тем, что отработанные продукты могут вызывать сбои в работе внутренних органов и даже вызывать заболевания печени и почек, нарушения кислотно- щелочного баланса.

СОВЕТ. Чтобы худеть без последствий для здоровья нужно помимо белковой пищи добавлять в рацион фрукты и овощи.

Последствия диет: какой вред могут нанести диеты

Если же белка в рационе недостаточно могут развиться отеки, фильтрация жидкости в капиллярах ускоряется, скапливается межклеточная жидкость. К таким последствиям приводят монодиеты, когда в рационе преобладает какой-то один продукт, например, гречневая или овощная диета.

Рацион, обедненный клетчаткой, пищевыми волокнами может спровоцировать запоры. Чтобы кишечник хорошо работал, нужно есть крупы, овощи, продукты богатые клетчаткой.

Слишком резкая потеря веса и низкокалорийная диета могут привести к образованию камней в желчном пузыре. Ведь жиры в пище стимулируют отток желчи, не давая застаиваться той в желчном пузыре. Застой желчи может привести к образованию камней, жирную пищу нельзя совсем исключать из рациона, жиры нужно просто ограничить.

СОВЕТ. Полезно принимать ложечку оливкового масла во время приема пищи.

А если уже есть камни в желчном пузыре, во время диеты нужно питаться понемногу, но часто, долгие перерывы между приемами пищи и голодание противопоказаны, чтобы не спровоцировать приступ и не привести к образованию новых камней.

Часто при недостатке влаги в рационе (сухом голодании) возникают проблемы с почками. Нехватка жидкости вредна для организма, а для почек просто опасна.

Последствия диет: какой вред могут нанести диеты

СОВЕТ. Старайтесь пить достаточно жидкости, лучше воду, обычную или минеральную.

Часто во время диеты портится настроение, возникает чувство разбитости, апатия. Это происходит из-за недостатка продуктов содержащих серотонин, гормон радости. Если в рационе мало углеводов в крови снижается уровень глюкозы и клетки испытывают нехватку нужных веществ, ухудшается память, работоспособность. Недостаток жиров в рационе нарушает усвояемость многих жирорастворимых витаминов. Так витамины А, Д плохо усваиваются при отсутствии жиров, а без витамина Д крепость зубной эмали нарушается и может развиться кариес.

Читайте также:  Меню для похудения. ПП меню на неделю и каждый день для похудения

Как начать пп для уменьшения веса

Итак, если вы новичок в похудении, то наверняка самое сложное для вас — это начать пп для похудения. Однако, не все так запутано, как может показаться на первый взгляд. Вот простые советы, которые помогут вам быстрее приступить к пп для похудения.

  • С чего начать пп для похудения? В первую очередь вы должны определить, сколько калорий вы расходуете в день. Рассчитать это можно с помощью приложений, главное обязательно учитывать уровень вашей активности! После того, как вы узнали, сколько калорий вы тратите в день, на многие вещи вы уже посмотрите по-другому. Так, например, кусок торта весом 150 грамм и калорийностью в 600 калорий покажется вам не таким уж вкусным и нужным, если он занимает почти треть вашего рациона! Будьте уверены, что даже без строгого контроля вы уже захотите сменить свои вредные привычки и будете стараться избегать калорийной и нездоровой пищи.
  • С чего начать пп для похудения? Со своего холодильника! Проведите ревизию и избавьтесь от различных полуфабрикатов, соусов, консервов и другой нездоровой пищи!
  • Заведите привычку вести пищевой дневник. Даже если вы не считаете калории, вы сможете увидеть, сколько пустых калорий вы принимаете в течение дня, сами того не замечая. Записывайте не только еду, но и свое самочувствие.
  • Исключите жареные блюда. Еще не научились точно подсчитывать калории, то исключение жареных блюда уже заметно снизит ваш дневной калораж. Вместо жареных котлет можно приготовить паровые, мясо можно не жарить, а отварить или запечь.
  • Ограничьте мучные изделия. Постарайтесь есть меньше хлеба и других мучных изделий, а если уже сильно хочется, то делайте это до обеда, так шансы потратить полученные калории увеличатся.
  • Пейте больше чистой воды. Наш организм часто принимают чувство жажды за чувство голода. Возьмите за правило выпивать около 2 литров воды в день.
  • Не делайте резких ограничений. Если начать пп для похудения слишком быстро и ограничить себя по максимуму, то у вас больше шансов сорваться.

Большинство людей волнует вопрос — на сколько можно похудеть на ПП. Результаты, конечно, в первую очередь зависят от ваших целей и от вашего исходного веса. Так, люди с большим весом худеют намного быстрее. Если исходить из того, что вы сократите свой рациона на 20%, то в неделю женщина с суточным расходом калорий около 2000 будет терять примерно 400 грамм. Таким образом за месяц вы можете потерять до 2 кг лишнего веса и при этом чувствовать себя хорошо. С таким расчетом за 6 месяцев вы можете сбросить 12 килограмм лишнего веса и при этом не навредить своему здоровью.

Диетические ПП гарниры

Диетические рецепты блюд

Тем, кто худеет, не стоит увлекаться жареным, поэтому следует обзавестись пароваркой или мультиваркой. Эта техника позволяет варить, тушить и запекать еду без лишнего жира. Но и без них можно приготовить простые и вкусные блюда.

  • Салаты. Оптимальный вариант – это блюда и свежих овощей, ведь при термической обработке теряется часть витаминов. В салатах должны быть капуста, морковь и другие овощи, богатые грубой клетчаткой. Майонез под запретом. Для заправки допустимо использовать йогурт, немного нежирной сметаны (10%) или минимальное количество растительного масла.
  • Супы. Для их приготовления категорически не подходит наваристый бульон из жирного мяса. Лучше готовить овощные или с нежирной рыбой. Нежные супы пюре – самая благоприятная еда при гастрите.
  • Рагу. Это блюдо прекрасно тем, что его можно готовить из любого набора овощей с добавлением мяса или рыбы. Главное условие диетического варианта – поменьше жира и картофеля, побольше низкокалорийных кабачков, капусты, томатов, тыквы.
  • Котлеты. Для фарша потребуется мясо птицы или говядина, морковь и лук без обжаривания. Диетические котлеты хорошо готовить на пару.
  • Запеченное мясо. Если постараться, то даже птица получится вкусной и не сухой. Например, сочная куриная грудка в духовке не требует много времени для приготовления.
  • Блюда из творога. Если взять обезжиренный продукт, то из него получится диетическая творожная запеканка с тыквой или яблоками, сырники с измельченными овсяными хлопьями вместо муки.

Много полезных рецептов для похудения можно найти на нашем сайте.

Принципы правильного питания для похудения

Для соблюдения правильного питания необходимо придерживаться следующих правил:

  • На завтрак необходимо употреблять сладкие фрукты, это необходимо для запаса энергии на целый день.
  • В обеденное время прием пищи наиболее плотный
  • Вечерний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна
  • Приемы пищи необходимо осуществлять не меньше чем 5-6 раз
  • Прием пищи должен осуществляться медленно, тщательно пережевывая пищу
  • Не следует запивать еду водой
  • Необходимо использовать разнообразное меню
  • Необходимо полностью отказаться от вредной пищи
  • Употреблять пищу в одно время
  • Стараться подсчитывать калории

Такие способы питания позволяют снизить вес и наладить работу пищеварения.

Суточная норма калорий

Суточная норма калорий имеет следующие показатели:

  • Для мужчин до 25 лет — 2400 калорий
  • Для мужчин, приводящих активный образ жизни, 3000 калорий
  • Для мужчин до 51 года — 2200 калорий
  • Для мужчин старше 51 года — 1800 калорий
  • Для женщин до 25 лет – 2200 калорий
  • Для женщин, ведущих активный образ жизни, — 2400 калории
  • Для женщин до 50 лет — 2000 калорий
  • Для женщин старше 51 года — 1800 калорий.

Отметим! Количество калорий, которые расходуются в течение дня, зависят от способа жизни человека. Чем активней образ жизни, тем больше необходимо потребить калорий в день.

Диетическое питание предусматривает отказ от употребления некоторых вида продуктов, которые негативно влияют на фигуру человека. Однако следует знать, что сниженный вес может вернуться в большем количестве.

Для предотвращения такого случая необходимо придерживаться здорового образ жизни. Такой способ не только поможет откорректировать фигуру, но и улучшить работу всех органов.

Как сидеть на диете, чтобы похудеть и не сорваться?

Первая стадия диеты – это подготовка к ней. Она важна не меньше, чем все остальное, поскольку позволяет и предотвратить возможные срывы, и просто легче перенести новый режим. За один-два дня до начала похудения следует исключить из рациона все сладости и выпечку, а также отставить в сторону сковородку с растительным маслом. Эти продукты в любом случае будут исключены в период, пока придется сидеть на диете.

Затем, в зависимости от того, насколько жесткая методика выбрана, потребуется отказаться от первого, второго и компота, заменив их одним менее объемным блюдом. Постараться разбить свое меню на несколько приемов пищи и выбросить ночной перекус.

Второй этап – непосредственно диета. Основные рекомендации к ней обычно указываются в описании, там же, где идет перечисление допустимых и запрещенных продуктов. Но можно дать пару советов по ее осуществлению.

  • Стараться кушать 5-6 раз в сутки. Даже если в меню три приема пищи, целесообразно каждый разделить еще на два, хотя и порции станут меньше. Это позволит в течение суток не чувствовать острого голода, а также ускорять обмен веществ и не перегружать поджелудочную железу.
  • Выбирать максимально приятное для себя меню, где большинство продуктов вызывают положительные ассоциации. Если нет любви к творогу, зачем садиться на белковую или кисломолочную диету?

И, конечно же, главный помощник в похудении без срывов – серьезная мотивация. Без нее любое дело обречено на провал.

Что можно есть в обед при похудении?

В обеденное время диетологи рекомендуют сочетать белки и углеводы. Постное мясо (куриная грудка, говядина), нежирная птица и рыба в сочетании с гарниром из круп и овощей – ваш идеальный обед.

Не стоит панически бояться спагетти (выбираем продукт из твердых сортов пшеницы), жирной рыбы (источника Омега жирных кислот), картофеля (запеченный в кожуре – отличный поставщик калия и клетчатки).

Увы, от выпечки и кондитерских изделий придется отказаться, чтобы одним куском торта не исчерпать полусуточный лимит калорий и не лишить себя ужина.