Меню правильного питания для похудения на каждый день (с рецептами)

В любое время года хочется выглядеть стройной, особенно летом. Женщины пытаются сбросить лишний вес, но не всегда это получается. Все дело в безграмотном рационе. В данной статье подробно рассмотрено меню правильного питания на неделю на каждый день. Оно поможет скорректировать свой рацион питания и ускорить процесс похудения.

Рецепты первых блюд для похудения

Борщ для похудения

Диетический борщ является сытным блюдом, но при этом с низкой энергетической ценностью. Правильно приготовленный красный суп станет настоящим помощником в борьбе с лишним весом.

Ингредиенты:

  • 250 г фасоли (консервированной);
  • 150 г лука;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 300 г свеклы;
  • 250 г капусты;
  • 100 г моркови;
  • 400 г картофеля;
  • 4 картофеля;
  • 2 ст. л. томат-пасты;
  • 2 лавровых листа;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • специи, пряности, зелень.

Приготовление:

  • Клубни картофеля режем брусочками, засыпаем в кастрюлю с водой и после закипания варим в течение 10 минут.
  • Тонкой соломкой нарезаем свеклу, выкладываем ее на сковороду, вливаем 2 ст. ложки масла и тушим, но не жарим, поэтому при необходимости подливаем воду.
  • Чтобы свекла не утратила свой насыщенный цвет, сдабриваем ее соком цитруса.  Затем добавляем томат-пасту, подсыпаем немного сахара и томим 5 минут.
  • Так в небольшом количестве масла тушим покрошенный лук и нарезанную морковь.
  • В кастрюлю с картофелем закладываем тушеный лук с морковью, а через 10 минут засыпаем консервированные бобы, и нашинкованную капусту, варим 5 минут.
  • Затем добавляем свеклу вместе с толченым чесноком, лавровым листом и специями.
  • Варим борщ еще 3-4 минут, а затем настаиваем под крышкой еще 15 минут. Подаем с зеленью и нежирной сметаной.

На заметку! 

Зимой белокочанную капусту можно заменить квашеной. Борщ получится с приятной кислинкой, при этом кислая капуста богата ценными для организма веществами.

Котлеты из гречки: простые и вкусные рецептыКотлеты из гречки – идеальное блюдо не только для тех, кто постится или придерживается правильного питания, но и для…

Окрошка

Диетические блюда, приготовленные в домашних условиях должны быть не только полезные, но и вкусные. Так в меню для похудения можно включить рецепты диетической окрошки, которая на 90% состоит из растительных компонентов, богатые разными минералами и полезными кислотами.

Ингредиенты:

  • 250 куриной грудки;
  • 200 г свежих огурцов;
  • 100 г редиски;
  • 5 вареных яиц;
  • 1 л творожной сыворотки;
  • соль по вкусу;
  • зелень лука и укропа.

Приготовление:

  • Для окрошки берем диетическую отварную куриную грудку и режем ее мелкими кусочками.
  • Также небольшими кубиками нарезаем редис, огурцы и вареные яйца, зелень мелко измельчаем.
  • Все ингредиенты засыпаем в кастрюлю, вливаем творожную сыворотку и добавляем соль по вкусу.

На заметку! 

Если верить отзывам, на окрошке можно сбросить до 5 кг веса. Но, длительность приема холодно супа не должно превышать 7 дней. Нужно сделать перерыв на месяц, а затем можно повторить.

Рецепты первых блюд для похудения

Крем-суп из брокколи и цветной капусты

Диетологи по всему миру советуют своим пациентам готовить диетические блюда из брокколи и цветной капусты, ведь это лучшие овощи не только для похудения, но и для здоровья в целом. Есть разные рецепты, все они простые в приготовлении, так в домашних условиях можно сварить легкий и аппетитный, как на фото крем-суп.

Рецепты первых блюд для похудения

Ингредиенты:

  • 400 г брокколи;
  • 400 г цветной капусты;
  • 1 л воды;
  • 100 мл сливок (не жирные);
  • соль и перец по вкусу.
Рецепты первых блюд для похудения

Приготовление:

  • Соцветия брокколи и цветной капусты заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варим 10 минут.
Рецепты первых блюд для похудения
  • Затем измельчаем овощи погружным блендером до однородности, добавляем соль и специи по вкусу.
  • Вливаем сливки и перемешиваем, суп больше не кипятим, так как сливки нежирные, и они просто свернутся.
Рецепты первых блюд для похудения

Совет! 

Чем меньше варится капуста, тем больше в ней сохраняется полезных веществ. Многие советуют не отваривать капусту, а отдельно приготовить ее на пару.

Салат из белой редьки с морковью и огурцомСалат с белой редькой и огурцом – один из моих любимых. Я всегда говорила, что люблю простые рецепты, но этот салат -…

Рецепты первых блюд для похудения

Меню правильного питания для похудения

Представляем Вам меню правильного питания для похудения на каждый день. Рацион может быть очень гибким и меняться относительно ваших предпочтений и вкусов. Кроме того, при желании Вы можете составить для себя 2-3 подобных меню, чтобы чередовать их. Это  поможет Вам разнообразить свой рацион, чтобы продукты, так сказать, не приедались.

Читайте также:  Питание и диета для спортсменов (Е. А. Бойко)
  Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Стакан гречневой каши, 1 яйцо, сваренное в крутую, салат из моркови с оливковым маслом. Яблоко Говядина отварная или куриная грудка 150 г., салат из свежей капусты или брокколи. Порция сухофруктов с чаем, либо яблоко. Тушеные  овощи, паровая котлетка из говядины, стакан кефира.
Вторник Овсяная каша 200 г. традиционная на воде или обезжиренном молоке, ягоды. Любимый фрукт или свекольный салат с хлебцами. Рыба на пару – 100 г. Салат из помидор, свежей капусты и зелени. Яблоко или нежирный творог. Гречневая крупа или рис – 100 г. Отварное куриное филе – 100 г.
Среда  Овсяная каша Яблоко. Отварная гречка без соли – 200 г., куриное филе Яблоко Рыба и овощи на пару, кефир.
Четверг Омлет из 2 яиц с луком и зеленью. Салат из моркови с оливковым маслом. Яблоко или грейпфрут. Картофельный суп-пюре с кабачками. Порция сухофруктов с чаем. Нежирный творог или плов с шампиньонами. Зеленый салат.
Пятница Овсяная каша 1 стакан. Любимый фрукт. Нежирный гороховый суп, 1 фаршированный перец или куриная грудка на выбор, 2 диетических хлебца. Тушеная капуста с овощами. Салат из свежей капусты. Нежирный творог – 100 г. Кефир.
Суббота Отварные яйца вкрутую 2 шт, тушеная морковь с яблоком. Свежие фрукты. Тунец с овощами. Грибной крем-суп. Овощной салат или горсть сухофруктов с чаем. Тушеная белокочанная капуста, творог или кефир.
Воскресенье Перловая каша 1 стакан. Горсть орехов или сухофруктов. Свежие фрукты. Индейка или куриная грудка, запеченная в духовке – 200 г. Овощной суп и салат из свежих овощей. Обезжиренный творог. Отварная или паровая рыба. 1 стакан кефира.

В зависимости от своего изначального веса, точнее его излишнего объема, Вы можете регулировать порции данного меню. Соответственно, чем больше хотите похудеть, тем меньше должны быть порции, но без фанатизма! Организм должен получать все необходимые витамины и минералы из Вашей пищи. Не стоит рисковать здоровьем ради желанных цифр на весах!

Какие продукты можно есть?

  • Молоко и молочные продукты: творог, кефир, йогурт, нежирный сыр;
  • Вареные яйца, нежирная рыба, диетическое мясо и мясо птицы;
  • Крупы: гречневая, овсяные хлопья, рис;
  • Хлебцы и черный хлеб;
  • Бобовые: чечевица, горох, фасоль;
  • Любые фрукты, овощи и ягоды, а также грибы;
  • Сухофрукты, мед, орехи;

Какие продукты нельзя есть?

Постарайтесь исключить или сократить до минимума потребление нижеперечисленных продуктов:

  • Соль и малосольные продукты;
  • Мучные изделия;
  • Майонез и продукты богатые жирами;
  • Сахар: конфеты, кондитерка, соки из супермаркета, пирожные, рулеты и т.д.;
  • Жареные и копченые блюда;
  • Фастфуд: газировка, гамбургеры, чипсы, соусы, сухарики;
  • Сигареты и алкоголь.

Правильное питание – меню на каждый день

Помните, в рацион должны входить нежирное мясо, рыба, кисломолочные продукты, фрукты, злаковые, овощи, бездрожжевой хлеб (желательно собственного изготовления). Рассчитывайте индивидуальные потребности в ЖБУ по схеме -1,5 г белка, 17 г жиров и 4 г углевода на килограмм веса.

Правильное питание с разнообразным меню на каждый день поможет быстро привести себя в порядок. Как только вы начнете следить за едой, увидите результат, а заодно поймете, что это не каторга, а наслаждение.

Совет: Прием пищи начинайте через час после сна. Выпейте стакан воды перед трапезой. В течение дня следите за интервалами. Кушать можно через 2-3 часа. Перед сном ужин проходит не позднее, чем за два-три часа.

Еще важный момент. Записывайте и учитывайте даже мелочи. Глоток сока, съели лишний хлебец – пишите. Там тоже есть калории, которые надо считать.

Это полезно: варианты правильных завтраков для снижения веса.

Рекомендации для ПП меню на неделю для похудения

Составляя список, смотрите на продукты, которые будут в него входить. Распределяйте их по разным дням. Никогда не пропускайте завтрак и делайте его сытным. Постарайтесь в него включить половину нормы углеводов, 30% – отдайте белкам и всего 20% – жирам.

Читайте также:  Диета при крапивнице у взрослых: меню, рецепты

Ужин будет на пользу, если проведете его в компании с творогом 5-9% и отварной грудкой. Возможно заменить птицу рыбой.

Ешьте в перерывах между основными приемами пищи фрукты. Только берите их в проверенных торговых точках, а лучше на рынке (особенно в сезон).

Учитывайте личную активность. Для активных людей, много двигающихся или занимающихся умственной работой – завтрак должен быть сытным.

Пейте много жидкости, полюбите зеленый чай и воду без газа. Они полезны для ЖКТ и всего организма в целом.

Общие правила составления меню для похудения

Диетическое меню на неделю составляется из еды, которая нравится конкретному человеку. Что толку делать расписания, планировать блюда на неделю и ждать выполнения всего этого, если вы просто терпеть не можете встречающиеся каждый день кефир и рыбу, или овсянку и курицу.

Меню ПП для похудения составляется по шаблону:

Завтрак – белки плюс жиры, обед – белки, жиры, углеводы, ужин – углеводы, белки, умеренное количество жиров;

Перекусы – овощи и фрукты плюс источники белка.

Составить меню для похудения можно онлайн, например, в приложении Fat Secret для смартфона или на сервисе Диета Онлайн. А можно – самостоятельно на листочке в блокноте, или в записных книжках. Способ не имеет особого значения, важно только удобство.

Похудеть можно и если вы будете есть на завтрак, например, белки, жиры и углеводы, а на ужин – только белки и клетчатку. Принципиальной роли это не играет. Важен размер порций.

Так или иначе, любое пп меню для похудения выглядит так:

  • Завтрак – творог, яйца или птица, либо мясо, плюс цельнозерновой хлеб и овощи. Иногда меняют хлеб на овсянку или блины из нее, обязательное условие – наличие в завтраке белкового блюда.
  • Обед – курица на гриле с пряными травами, овощи с оливковым маслом, гречка, рис, или макароны.
  • Ужин – запеченная или тушеная рыба или курица, овощи в любом виде, кроме жареного. Если остались калории и углеводы в распоряжении – порция гарнира из крупы.
  • Перекусы – творог, йогурт натуральный без добавления сахара, протеиновые батончики и печенье. Можно добавить фрукты.

Важно: многие готовят ПП выпечку, главнее условие тут –не просто бездумно брать рецепт из интернета и надеяться на магию двух прекрасных букв, а взвешивать продукты, и не забывать вести дневник питания.

Рецепт вкусной овсянки на завтрак

ПП овсянка на завтрак станет блюдом 2 в 1 — утренним приемом пищи и десертом. Таким блюдом не только можно вдоволь наестся, но и поднять себе настроение на весь день.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 100 г;
  • Мед — 2 ст. л.;
  • Корица — 1 ч. л.;
  • Чернослив — 1 шт.;
  • Половина банана;
  • Соевое молоко — 250 мл.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Доводим соевое молоко в кастрюле до кипения. Постепенно всыпаем туда овсяные хлопья.

Рецепт вкусной овсянки на завтрак

Шаг 2. Варим 5 минут и добавляем мед. Постоянно помешиваем, держим на огне еще 7 минут.

Шаг 3. Нарезаем банан и чернослив.

Шаг 4. По истечению указанного времени снимаем кашу с огня, выкладываем в тарелку.

Шаг 5. Добавляем нарезанные фрукты. Посыпаем все корицей.

Овсянка с орехами и ягодами

Это вкусный завтрак богат клетчаткой и поможет тебе худеть, не чувствуя голода и не нуждаясь в постоянных перекусах. Ну, а напоминать о бесчисленных полезных свойствах овсянки мы не будем, ты и так о них знаешь.

Ингредиенты

  • 1 пакетик овсянки быстрого приготовления
  • 1 чашка обезжиренного молока
  • 2 столовые ложки измельченных орехов
  • ½ чашки малины
  • ½ чашки черники

Как приготовить?

Используй молоко, чтобы приготовить овсянку согласно рецепту на упаковке. Как только каша будет готова, добавь к ней орехи, малину и чернику. Отличное сочетание!

Калорийность: 351 калорий

Программа (меню) раздельного питания для похудения на дней для женщин (видео)

Такой вид правильного питания помогает организму не только эффективнее усваивать продукты, но и оздоравливает его в целом. Главное, знать основные принципы сочетания продуктов.

Мясо допустимо сочетать лишь с овощами, а бобовые – со сметаной, зеленью, овощами и растительными жирами. Сливочное масло и сливки можно употреблять с хлебом и не крахмалистыми овощами, а сметану – с творогом или овощными салатами. Растительное масло идеально сочетается с овощами и сыром.

Читайте также:  Диета при эзофагите пищевода и рефлюксе рецепты на неделю

Яйца (включая приготовленный из них омлет) лучше всего употреблять без хлеба. Если желаете, можете дополнить его сырной нарезкой.

Меню раздельного питания для похудения на 90 дней подразумевает собой чередование белкового, углеводного, крахмалистого и витаминного дня. То есть четырехдневный цикл повторяется на протяжении 90 дней 22 раза. Подробнее об этом смотрите следующее видео.

А вы, дорогие мои, какого меню правильного питания для похудения придерживаетесь? Или вы всегда едите все, что захотите? Напишите ваше мнение по этому вопросу в комментариях под статьей. Если публикация оказалась для вас полезной, сохраните ее у себя в закладках и поделитесь с друзьями в любимой социальной сети. До новых встреч на блоге!

Завтрак для похудения: рецепты полезного и правильного завтрака для похудения

В настоящее время представлена масса информации о том, как похудеть с помощью различных диет и методик. Некоторые из них пропагандируют схемы питания, основанные на ограничениях в еде – частичных или полных – на определенный период времени. В том числе утром, пропуская первый прием.

Идеальный завтрак для похудения

Задаетесь вопросом: Как похудеть правильно без диет? По мнению специалистов, в области диетического питания, наличие завтрака в суточном рационе обязательно! Он представляет часть культуры здорового питания и образа жизни в целом. А как известно, правильно сбалансированный прием пищи в сочетании с адекватными физическими нагрузками приносит исключительно пользу, в том числе способствуя сжиганию избыточного жира.

В действительности с данным фактом трудно поспорить. Ведь каждый из нас знает, что человеческий организм имеет такую особенность: в ситуации недостатка или отсутствия приема пищи (что в свою очередь является стрессом для организма) включается механизм накопления калорий в виде жировых отложений про запас.

И, к сожалению, избавление от лишних килограммов становится затруднительным или, в отдельных случаях, практически невозможным, поскольку запускается обратный процесс – стремительный набор лишних килограммов или в лучшем случае имеющиеся кило никуда не уходят. А желанный результат так и не наступает. В следствии чего, может возникнуть чувство разочарования и отчаяния, которое приводит в дальнейшем к полной бездеятельности и усугублению положения с избыточным весом.

А ведь ситуацию можно спасти, пересмотрев свои взгляды на рацион, включив один из приемов в первые часы после сна.

Завтрак для похудения – это не просто перекус, скорее традиция, которую стоит культивировать, если:

  • Для Вас представляет ценность собственное здоровье.
  • Вам не безразличен собственный внешний вид, в том числе и вес.
  • Важно начинать день с позитивного настроения, которое, кстати, задаст тон предстоящему дню.
  • Важно на протяжении всего последующего дня чувствовать прилив энергии, а не упадок сил и стрессовое состояние.

Поэтому данная информация должна заставить Вас призадуматься: стоит ли отказываться от еды в первые часы после сна. А также каким может быть завтрак для похудения и какой перечень полезных ингредиентов должен содержаться в нем, какие основные моменты стоит учитывать при приеме пищи в начале дня.

Сторонники здорового образа жизни бесспорно найдут большое количество аргументированных «за» в пользу утреннего приема пищи. В большинстве случаев даже не стоит вопрос о том: кушать утром или нет. Скорее в голове возникает множество других мыслей, связанных скорее с качеством утренней трапезы и важными нюансами относительно того каким должен быть правильный завтрак для похудения и другое…

Попробуем разобраться в этой интересной и важной для улучшения физической формы (и здоровья в целом) информации.

Здоровый завтрак для похудения

Что представляет из себя полезный завтрак для похудения, результатом которого (в том числе) становится эффективное снижение массы тела на долгое время.

И так, идеальный завтрак это:

  1. Трапеза, заряжающая энергией, позитивным настроем, а также способствующая плодотворной деятельности в течении предстоящего дня.
  2. Полноценный набор из натуральных ингредиентов, с оптимальным числом калорий (сытный, но не отягощающий завтрак), помогающий поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы.
  3. Наличие в еде сложных углеводов, белков, жиров, витаминов, клетчатки и никаких быстрых углеводов, и продуктов сомнительного качества, приносящих вред здоровью!
  4. Свежеприготовленная вкусная еда, исключающая употребление быстрорастворимых продуктов питания, а также сладостей, конфет, кондитерских изделий.
  5. Меню не включающее блюда на основе жареных, копченых ингридиентов.