Кофейная диета для похудения: достоинства и недостатки

Кофе, как натуральный продукт, обладающий жиросжигающим эффектом, широко используется для похудения. Он позволяет очистить организм, вывести из него вредные вещества и токсины, сохраняет на долгое время ощущение сытости, тем самым способствует безопасному и продуктивному похудению. На базе данных уникальных свойств напитка разработана специальная кофейная диета, рассчитанная на 3, 7 и 14 дней. В чём её принципы, и как её правильно соблюдать, давайте разберёмся.

Суть и принципы соблюдения диеты

Главной «фишкой» кофейной диеты является систематическое употребление натурального, свежезаваренного кофе, без применения сахара, мёда, молока и других подсластителей. Данный режим питания подразумевает три варианта: диета, рассчитанная на 3 дня, на неделю и две недели, в результате которой можно потерять около 3, 7 и 10 килограмм, соответственно. Самой жёсткой, в плане ограничения продуктов, считается трёхдневная диета, которая позволяет за короткий период времени откорректировать небольшие дефекты фигуры и сбросить около 3 кг. Её суть заключается в том, что на протяжении заданных дней следует питаться исключительно чёрным шоколадом и пить чёрный ароматный напиток.

Важно! Необходимо применять только качественные натуральные продукты: шоколад с процентом какао бобов не менее 70% и натуральный кофе в зёрнах.

Семидневное похудение считается более щадящим, так как позволяет в маленьких количествах употреблять традиционную пищу: отварные яйца, нежирное мясо, овощи. Диета, которая длится две недели, является наиболее продуктивной, она даёт возможность сбросить наибольшее число килограммов, но при этом предполагает достаточно однообразный рацион:

  • кофейный напиток;
  • отварное мясо;
  • чёрный хлеб;
  • яблока.

При всех видах диет необходимо:

  • строго следить за водным балансом. В сутки следует выпивать не менее 1,5 л чистой воды, причём на вечер приём жидкости лучше сократить, чтобы предотвратить появление отёчности;
  • уменьшить процент потребления соли. Поскольку соль имеет свойство задерживать лишнюю жидкость в организме и приводить к отёкам, то её необходимо по максимуму убрать из рациона.

В чем же преимущества похудения с помощью ягод?

Постоянное употребление ягод способствуют улучшению пищеварения, хорошему регулированию обменных процессов, очищению организма;

1. Низкая калорийность Благодаря этому и влиянию на пищеварительный процесс, использование ягод с целью похудения может принести хороший результат. Это избавление 3-4 кг лишнего веса за неделю-две;

2. Продлевают молодость Большинство ягод не требуют особой трудоемкой переработки.

3. Можно есть сразу после мытья. Несмотря на небольшой размер, концентрация витаминов, минералов и множества микроэлементов в небольших ягодках очень велика.

Содержится много пищевых волокон, благодаря которым стимулируется обмен веществ. Такое же действие проявляют мелкие семечки. В ягодах нет жиров. Правда, в них  довольно много сахаров, это желательно учесть при их употреблении. То есть  нужно соблюдать норму (до  400г ягод в сутки).

Все ягоды могут похвастаться большим количеством калия. Это очень полезно для нормализации функции сердечно-сосудистой системы, снижения повышенного давления, укрепить сердечную мышцу и укрепить сосуды;

Большинство ягод богаты на биологически активные вещества. В свою очередь они обладают антисептическими, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами;

4. Укрепляют иммунитет.

Особенности похудения зимой ^

Довольно часто в зимний период увеличение веса происходит в результате воздействия следующим факторов:

  • Реакция организма на понижение температуры;
  • Замедление обменных процессов;
  • Малоподвижный ритм жизни;
  • Недостаток микроэлементов и витаминов в пищевом рационе.

Основу зимней диеты составляет легкая и полезная пища, содержащая белки, витамины, минералы, углеводы, клетчатку и другие полезнейшие вещества, которые наилучшим образом влияют на организм в период холодов.

В пищевой список разрешенных зимней диетой продуктов входят:

  • Белковая пища – морепродукты, рыбка, молочные продукты, грибы, рис, гречка, куриное филе, индюшатина, яйца, соя, фасоль, горох, спаржа и др.;
  • Жиры – орехи, семечки, льняное, растительное, оливковое и другие масла;
  • Углеводы и клетчатка – зелень, овощи, овсянка, сушеные фрукты, хлебобулочные изделия и макаронные из грубой или пшеничной муки;
  • Витамины – фрукты, фруктовые, цитрусовые и овощные свежевыжатые напитки, травяные чаи, ягодные морсы, компоты.

Плюсы и минусы

Благодаря сбалансированному пищевому рациону, зимняя диета обладает множеством несомненных преимуществ:

  • Потеря в весе при соблюдении зимней диеты достигает от 2 до 4 кг в неделю;
  • Ускорение обменных процессов и улучшение пищеварительной системы позволяет лучше усваивать пищу и сжигать жировые отложения;
  • Снижение депрессивного состояния и укрепление иммунитета способствует защите организма от болезнетворных микроорганизмов и прочих неблагоприятных внешних факторов;
  • Насыщение организма минералами, витаминами, микро и макроэлементами препятствуют развитию гиповитаминоза.

В период зимней диеты категорически запрещается вводить в рацион жирное мясо, сдобу, сладкую выпечку, торты, булочки, конфеты, белый хлеб, консервированные, газированные, алкогольные и кофейные напитки.

Правила похудения зимой

Зимняя диета требует придерживаться некоторых несложных правил:

  • Соблюдать обильный питьевой режим;
  • Питаться ежедневно не менее пяти раз небольшими порциями;
  • Паровые, отварные или печеные блюда употреблять в теплом или горячем виде;
  • Вечерняя трапеза при соблюдении зимней диеты должна заканчиваться не позднее

Благодаря тому, что зимняя диета предусматривает сбалансированное питание, она не позволит изнурять организм голодом и подходит практически для любого человека. Однако, при наличии хронических заболеваний кишечника или желудка в период обострения зимнюю диету использовать противопоказано.

Виды овощных диет

Очень легко придерживаться растительного питания благодаря большому выбору продуктов. Овощная диета для похудения может быть капустной, с добавлением фруктов или индийской. Важно выбрать комфортное для себя меню.

Капустная

Это самая простая и эффективная растительная диета, которая расчитана на 14 дней. Акцент сделан на один вид овоща – питательную низкокалорийную капусту, богатую клетчаткой, имеющую низкую плотность. Из нее можно приготовить множество разнообразных блюд – супы, салаты, соте или рагу.

Диетологи советуют есть этот полезный продукт до 900 грамм в день во всех видах.

Чтобы сбалансировать рацион, добавьте другие овощи, фрукты, нежирное мясо, молочные изделия.

Примерное меню капустной диеты на 1 день:

  • Завтрак: омлет из 2 яиц, 150 г салата из капусты и моркови, 200 мл зеленого чая без сахара.

  • Второй завтрак: 150 г запеченной или отварной брюссельской капусты.
  • Обед: 140 г ленивых голубцов, 200 мл зеленого, черного чая или овощного бульона.
  • Полдник: 100 г капустной запеканки, 50 мл несладкого йогурта.
  • Ужин: 200 г отварного постного мяса, 100 г морской капусты, зеленый чай.

Фруктово-овощная

Этот рацион идеален для летнего сезона, но и зимой можно найти альтернативные продукты. Чтобы не перегрузить пищеварительный тракт, диета на сырых овощах с добавлением фруктов рассчитана на 3 дня.

За сутки разрешено съесть до 2 кг основных ингредиентов.

Добавьте к ним постное мясо, молочные продукты с низким содержанием жира, орехи, семена, ростки бобовых, свежую зелень.

Вариант меню фруктово-овощной диеты на 1 день:

  • Завтрак: 100 г овсянки на обезжиренном молоке, 25 грамм фруктов, ягод, 15 грамм орехов.

  • Второй завтрак: половина яблока среднего размера.
  • Обед: Зеленый салат с плодами пряного нута.
  • Полдник: 100 мл обезжиренного йогурта, 20 г нарезанной клубники.
  • Ужин: Салат из 50 г моцареллы, нескольких листьев базилика, 100 г зелени, заправленный 1 ч. л. оливкового масла. Цельнозерновой багет – 2 ломтика.

Рецепт приготовления зеленого обеденного салата:

  1. Измельчите зелень (салат, петрушку, сельдерей, укроп, рукколу) – должно получиться 2 стакана.

  2. Добавьте порезанные овоши – помидоры черри – 5 шук, 1 небольшой огурец, положите 35 г сваренного нута, 1 стакан сыра фета, перемешайте.
  3. Заправьте оливковым маслом (1 ч. л.) и несколькими каплями бальзамического уксуса.

Индийская

Традиционная диета этой страны основывана на частом употреблении растительной пищи – овощей, фруктов, чечевицы, полезных жиров. На питание коренных жителей влияет религия индуизма, которая пропагандирует ненасилие над всеми живыми существами. Поэтому диета исключает мясо, рыбу и яйца. Лакто-вегетарианцы едят и молочные продукты.

Кухня этой страны известна своими яркими специями, свежими травами и широким разнообразием вкусов.

Куркума, одна из самых популярных пряностей Индии, известна противовоспалительными, антибактериальными и противораковыми свойствами.

Ее добавляют к блюдам, чтобы стимулировать быструю потерю веса.

Примерное меню индийской вегетарианской диеты на 1 день:

  • Завтрак: банан, стакан молока.

  • Обед: 100 г бобов, 3 ст. л. риса, 200 мл фруктового или овощного сока.
  • Ужин: 5 ст. л. отварного риса с карри, 2 мандарина.

Между основными приемами пищи разрешены перекусы. Можно есть овощи, приправленные травами и специями, цитрусовые, орехи и молочные продукты (йогурт, творог, сыр).

Разновидности

Вариантов вкусно избавиться от боков, животика и лишних килограмм в других областях множество. К ним относятся безуглеводное питание, монодиеты. Но перед тем как «сесть» на одну из них, желательно ознакомиться с отзывами о вкусной диете.

  1. Меню для сладкоежек или любителям шоколада гарантирует отвес в 6 килограмм за неделю. Кушать следует исключительно горький шоколад натуральный в количестве 100 грамм. Утром разрешено выпить кофе без сахара. А в течение дня не забывать про восполнение в организме водного баланса. Но пить воду можно только за 2 часа, до того как скушать лакомство или после.
  2. 4-х дневная клубничная программа. Подойдет она для тех, кому срочно нужно скинуть до 3 килограмм. Кушать можно смузи, йогурты, салаты на основе клубники. Также разрешены спаржа, орехи кедровые, огурцы, помидоры, болгарский перец зелень, ананасы, киви и цельнозерновой хлеб.
  3. Минус 10 за 7 дней. Название говорит само за себя. Результативный план питания позволяет за достаточно короткий промежуток времени распрощаться с лишними килограммами:
    • Понедельник – питьевой. Разрешены компоты без сахара, зеленый чай, минеральная вода без газа;
    • Вторник – овощной. Кушайте свежие овощи, единственный запрещенный продукт это картофель;
    • Среда – повтор первого дня;
    • Четверг – фруктовый. Отдайте предпочтение жиросжигающим фруктам;
    • Пятница – белковый день. Нежирное мясо, приготовленное на пару или отваренное, лучший «друг» в борьбе с лишним весом. Помимо мяса разрешены яйца, йогурт и кефир обезжиренные;
    • Суббота – питьевая;
    • Воскресенье – смешанный день.
  4. Вкусная диета Ольги Медин. Главное что хочет донести до всех этот человек, это то, что правильное питание всегда дает положительный результат. Уникальная система разработана для того, чтобы вес уходил без стресса для организма, быстро и комфортно. Программа питания идеальна для людей, которым не разрешено худеть при физических нагрузках. Суть заключается в том, что каждому человеку рассчитывается его норма калорий, при которых вес будет таять.
Читайте также:  4 рецепта сельдереевого супа и правильная диета на нём

Рекомендуем к прочтению — Как выбрать безуглеводные продукты?

Огуречная диета

Еще один рецепт стройности, название которого определяет главный продукт в меню диеты. Огурцы содержат чуть меньше 100% воды, витамины и минералы, поэтому поедать их можно в неограниченном количестве. Овощи заполняют желудок и притупляют чувство голода, положительным образом влияя на организм:

  • Улучшают состояние пищеварительного тракта и борются с запорами.
  • Служат средством профилактики заболеваний сердца, сосудов, щитовидной железы.

Огурцов, по правилам этой диеты, нужно съедать не менее 2 килограмм.

Разрешено также пить зеленый чай, содержащий антиоксиданты, кушать любую свежую зелень и ежедневно съедать по одному крупному помидору.

Полностью исключаются следующие продукты:

  • кофе;
  • соль и сахар;
  • сладкое и мучное;
  • крахмалистые овощи.

В меню добавляйте нежирное мясо (кролик, говядина, индейка), на завтрак съедайте по одному цельнозерновому тосту.

Если вы решили похудеть с помощью этой диеты, то придерживайтесь принципов правильного питания, перечисленных выше: не голодайте, кушайте дробно (пятиразовое питание малыми порциями), занимайтесь спортом. Подробнее об огуречной диете читайте

Огуречная диета

Меню огуречной диеты

Огуречная диета
понедельник Завтрак

: 2 свежих огурца, тост из черного хлеба

Обед:

окрошка (без картофеля) и большое яблоко

Ужин:

салат из свежих огурцов с большим количеством зелени

вторник Завтрак

: 2 свежих огурца, кусочек зернового хлеба и тонкий ломтик низкокалорийного сыра

Обед:

салат приготовленный из огурцов, редиса и зелени, 50 г отварного мяса постных сортов

Ужин:

салат из огурцов, помидоров и зелени с добавлением растительного масла

среда Завтрак:

2 свежих огурца и зерновой хлебец

Обед:

каша из бурого риса (100 г), огурец и приготовленная на пару рыба (100 г)

Ужин:

салат из огурцов, белокочанной капусты и зелени заправленный растительным маслом и лимонным соком.

четверг Завтрак

: тост из ржаного хлеба и свежий огурец

Обед:

тушеные овощи (картофель использовать ограниченно), свежий огурец и тонкий ломтик низкокалорийного сыра

Ужин:

салат из цуккини, огурца и зелени с добавлением лимонного сока и растительного масла

пятница Завтрак:

зерновой хлебец, 2 свежих огурца

Обед:

салат из белокочанной капусты, моркови, огурца и редиса с добавлением зелени и растительного масла, большой апельсин

Ужин:

тонкий ломтик низкокалорийного сыра, тост и огуречный салат с зеленью

суббота Завтрак:

отварное яйцо, зерновой хлебец и свежий огурец

Обед:

суп-пюре из овощей, огуречный салат с зеленью, кусочек отварной говядины (80-100 г) и груша

Ужин:

огуречный салат с зеленью

воскресенье Завтрак:

тост из ржаного хлеба и свежий огурец

Обед:

порция окрошки и большое яблоко

Ужин:

салат из цуккини и огурца с зеленью, соком лимона и растительным маслом.

Огуречная диета

Огуречная диета

Три популярные сельдерейные системы питания

Похудение за 4 дня

Не самая «похудительная», зато питательная и насыщенная диета.

Конечный результат: минус 3 кг за 4 дня.

День первый

  • Завтрак: белки 2 отварных яиц +200 г творога (5% или 0%).
  • Обед: 250 г отварной или паровой курицы (без кожи) + чашка нежирного кефира.
  • Полдник: 250 г цветной капусты (отварной, паровой либо запеченной) + свежий томат.
  • Ужин: 150 г салата (капуста, сельдерей, льняное масло) + 200 г несладкого и нежирного творога.

День второй

  • Завтрак: 150 г нежирной рыбы (отварной, паровой, тушеной, запеченной без жира) + стакан нежирного молока.
  • Обед: 200 г паровой рыбы (несоленой) + чашка нежирного кефира.
  • Полдник: 250 г салата (морковь, яблоки, сельдерей) + стакан яблочного фреша.
  • Ужин: 200 г творога + кусок постной ветчины.

День третий

  • Завтрак: 100 г творога + 50 г твердого сыра + чашка кефира. Продукты должны быть с пониженным количеством жира.
  • Обед: 150 г курицы (отварной или паровой) + 100 г цветной капусты, запеченной или тушеной с сельдереем + чашка нежирного молока.
  • Полдник: зеленое яблоко + 200 г овощного салата (можно посыпать его кунжутом или пармезаном).
  • Ужин: 250 г творога с низкой или нулевой жирностью.

День четвертый

  • Завтрак: белки 3 отварных яиц + чашка кефира.
  • Обед: 200 г паровой нежирной рыбы + столько же кефира.
  • Полдник: 100 г сельдерея (сырого или приготовленного любым описанным выше способом) + помидор.
  • Ужин: 200 г нежирного йогурта.

Недельное меню

Именно для этой диеты готовят «правильный» сельдереевый суп, причем — на каждый день. Порцию такого супа регулируют по собственному усмотрению (хотя диетологи советуют не перебарщивать с объемом тарелки, иначе, приучив желудок к потреблению большого количества пищи за раз, будет сложно «договориться» с ним после окончания диеты, перейдя на калорийные супы).

Конечный результат: минус 5-7 кг.

  • Первый день: 1 кг фруктов (кроме винограда и бананов — они слишком сладкие и калорийные) + суп из сельдерея, приготовленный по любому из описанных выше рецептов.
  • Второй день: Суп в неограниченном количестве + 0,5 кг овощей, свежих или тушеных, отварных, паровых — но без масла. Бобовые (горох, бобы, фасоль) не подходят!
  • Третий день: 500 г овощей + 400 г фруктов + «безлимитный» суп.
  • Четвертый день: те же продукты, что и в предыдущий день, но с добавлением стакана нежирного кефира.
  • Пятый день: 300 г говядины (запеченной или паровой) + помидоры (запеченные или свежие) + суп.
  • Шестой день: 300 г говядины (запеченной или паровой) + 1 кг некрахмалистых овощей (под запретом кукуруза, картофель, сладкая тыква, бобовые) + суп.
  • Седьмой день: 3 столовые ложки риса (бурого), отваренного в воде без масла + «безлимитный» сельдереевый суп + 500 мл фруктового фреша.

Перечисленные продукты нужно распределить на 4-5 приемов пищи, чтобы хватило ровно на день. Не обязательно каждый день варить свежий суп — готовое блюдо хранят в холодильнике в плотно закрытой посуде.

Повторять такую диету стоит только по прошествии 3 месяцев!

Диета на 2 недели

Сельдерейная диета на 14 дней — по сути, то же, что и недельная. Меню нужно повторять таким образом: блюда из первого дня повторяются на 8-й, из второго — на 9-й, и так далее.

Важно: не супом единым! На этой диете худеть можно и на смузи из сельдерея — так получится «выжать» из овоща еще больше пользы, ведь овощ не придется обрабатывать термически. К тому же, чередуя суп со смузи, вы получите больше шансов не возненавидеть сельдерей за 2 недели похудения. Рецептов много — осталось подобрать вариант на свой вкус:

Примерное меню питания

Как я уже говорила, вариантов диеты – множество, соответственно и меню для каждой из них будет отличаться. Про некоторые варианты я рассказала выше, а здесь более подробно опишу кефирный семидневный вариант с некоторым разнообразием продуктов. Итак, меню на неделю:

  • 1-й день – 1,5 литра нежирного кефира и 5 отварных картофелин.
  • 2-й – 1,5 литра кефира и 100 грамм отварного филе птицы.
  • 3-й – 1,5 литра кефира и 100 грамм отварного постного мяса.
  • 4-й – 1,5 литра кефира и 100 грамм отварной нежирной рыбы.
  • 5-й – 1,5 литра кефира и сырые овощи и фрукты без ограничений.
  • 6-й – 2 литра кефира.
  • 7-й – питьевой, на минеральной воде и зеленом чае.

Противопоказания

Поскольку очковая диета не сбалансирована по питательным веществам, преобладание белковой пищи может привести к нарушениям обменных процессов. Она может давать побочные эффекты в виде:

  • общей слабости;
  • суставных болей;
  • неприятного запаха изо рта;
  • повышения в крови уровня холестерина.

Эту систему питания нельзя применять в подростковом возрасте, пожилым людям, а также при:

  • патологиях печени и почек: мочекислый диатез, почечнокаменная болезнь, гепатит, цирроз (это связано с повышением нагрузки на эти органы в процессе переработки и выведения белка);
  • острых заболеваниях ЖКТ;
  • диабете;
  • атеросклерозе, гиперлипидемии, связанных с нарушениями метаболизма;
  • беременности и грудном вскармливании (причиной служит дефицит определенных питательных веществ).

Рекомендации диетологов, что говорят врачи о методике

Большинство диетологов отмечают: похудение по системе Долиной эффективно, но план питания недостаточно гармоничен — организму катастрофически не хватает полезных веществ: «Система — просто низкокалорийное питание, а кефир — это не сжигатель жира, а слабительное.

Поэтому назвать такое похудение полноценной диетой не получится. При таком питании первой уходит мышечная масса, а не жир».

Рекомендации диетологов, что говорят врачи о методике

Большинство врачей считает, что диета составлена неверно — в ней не учтена потребность организма в жидкости:

«Для нормального функционирования организму в сутки необходимо минимум 1,5 литра чистой воды, что не учтено при составлении методики.

Сброс веса происходит из-за избавления от жидкости, накопившейся в организме. Такое строгое ограничение может негативно отразиться на состоянии здоровья.»