Как открыть вегетарианское кафе: основные этапы

Вегетарианцами называют людей не употребляющих мясо животных. Некоторые вегетарианцы не едят и другие продукты животного происхождения: яйца, молоко… 

Веганский праздничный стол

Комментарии (27)

  1. LadyPrada |01 ноября 2013, 00:30 | #

    Натуль, сколько вкусных и полезных по -настоящему рецептов!!! Я на овощах в последнее время в связи с постоянным отсутствием аппетита, делаю частенько овощные закусочные шарики

    • леди1 |01 ноября 2013, 00:36 | #

      LadyPrada у меня та же проблема мне попалась табличка,она есть у меня на стене,но могу и Вам статью и рецепты Наташе огромное спасибо!

      • LadyPrada |01 ноября 2013, 00:38 | #

        В чем табличка помогла????

        • леди1 |01 ноября 2013, 00:45 | #

          там я поняла что делать если аппетите не хватает в организме,что вызвало такую скуку.

      • LadyPrada |01 ноября 2013, 00:39 | #

        Извините, обычно про полезное пишет Наташа

        • 27juliana |01 ноября 2013, 10:54 | #

          Извините, обычно про полезное пишет НаташаИ вы меня извините, но такие высказывания можно расценивать как неуважение к Галине. Неужели она ни одной полезной статьи не написала?

          • LadyPrada |01 ноября 2013, 17:19 | #

            Да ну вы что?)), хорошо все пишет, а полезность- имелось в виду в плане продуктов насущных, а не "пользы духовной", Галина чаще про традиции, русскую историю и прочее, а не о продуктах питания вот и все))

        • Бусятина |01 ноября 2013, 01:06 | #

          Всемирный день вегана (англ. World Vegan Day), отмечается с 1994 года ежегодно 1 ноября, в годовщину создания «Веганского общества» (англ. The Vegan Society, основано в Великобритании в 1944 году). (с) Википедия

          • Бусятина |01 ноября 2013, 01:12 | #

            Это не мне спасибо, а гуглу)) Но все равно — пожалуйста)) Я тоже люблю стол накрывать, но не для себя — а для родных и близких)

        • Сейчас на сайте 22 Пользователей

          orobey, , Helen1976, Надин320, Natalya168, athina2, , nusik0905, kvas07, Миб8, МRs., @женя@, Блондинистая, VILDAN, , СКАЧКОВА, Zebra0304, marinj4ka23, nataliya2707, Алларома, Sharkie, Astra Red

        Вегетарианское кафе как бизнес: актуальность идеи и её преимущества

        Несмотря на огромное количество заведений общепита, даже в мегаполисах до сих пор трудно найти здоровую еду вне дома. Поэтому открытие вегетарианского кафе – прибыльная бизнес-идея, ведь количество вегетарианцев и сторонников разумного подхода к питанию растет с каждым днем.

        Вегетарианское кафе как бизнес: актуальность идеи и её преимущества

        Чтобы заведение было успешным, желательно, чтобы его владелец сам был поклонником здорового образа жизни и разделял идеи вегетарианства. В этом случае будет намного проще понять и удовлетворить потребности целевой аудитории.

        Вегетарианское меню с доставкой – польза от природы

        Многие считают, что вегетарианство – ключ к здоровью. Кафе «Менза» приглашает ценителей вкусной и полезной пищи из продуктов растительного происхождения попробовать блюда, приготовленные по оригинальной рецептуре. Доставка еды из вегетарианского меню позволит насладиться аппетитными блюдами и оценить необычные сочетания ингредиентов, не выходя из дома.

        В составе блюд присутствуют:

        • орехи;
        • водоросли;
        • овощи;
        • грибы;
        • рис и многие другие растительные компоненты.

        Вегетарианское меню в кафе «Менза» отличается не только разнообразием. Все блюда готовятся исключительно из свежих ингредиентов, и только теми способами, которые позволяют максимально сохранить пищевую ценность продуктов.

        доставка гарниров

        Примерное вегетарианское меню по дням

        Если вы решите сбросить пару лишних кило, вы вполне можете устроить себе пару недель питания для похудения по вегетарискому меню. Голодать в это время вам не придется, организм будет получать все необходимые вещества, но за счет отсутствия в рационе жирной животной пищи вес постепенно станет уходить.

        А если ко всему прочему вы прибавите еще и занятия фитнесом или другие физические тренировки, то в течение 2-х недель точно сможете распрощаться с 3-4 лишними кило без стресса для организма. В перекусах обратите внимание на сельдерей, обладающий отрицательной калорийностью: если съедать 200-300 грамм этого овоща ежедневно очень скоро можно заметить отличный результат.

        Вот пример для вдохновения, как можно составить свою таблицу питания на эти дни.

        1 день.

        • Завтрак: овсяная каша с ягодами.
        • Обед: рататуй, салат из редиса и пекинской капусты.
        • Полдник: тосты с сыром, зеленый чай.
        • Ужин: спаржевая фасоль, тушеная с грибами.

        2 день.

        • Завтрак: 2 яйца вкрутую, салат из свежих помидоров.
        • Обед: вегетарианский плов, салат из зелени.
        • Полдник: творог с ягодами.
        • Ужин: винегрет, тосты с сыром и яйцом.
        Примерное вегетарианское меню по дням

        3 день.

        • Завтрак: ячная каша с сухофруктами.
        • Обед: крем-суп из брокколи с хлебом, салат из помидора и перца с луком.
        • Полдник: горсть орехов.
        • Ужин: омлет с кабачками.

        4 день.

        • Завтрак: нежирный йогурт с фруктами, тосты.
        • Обед: тушенный с грибами и луком картофель, салат из огурцов и помидоров.
        • Полдник: сырники с ягодами.
        • Ужин: оладьи из кабачков с адыгейским сыром.

        Это не строгое меню, а пример того, как можно сделать «безмясное» питание разнообразным. Также на основании такого меню можно периодически устраивать себе разгрузочные дни без мяса.

        Для веганов и вегетарианцев отказ от убойной пищи и продуктов, связанных с убийством и эксплуатацией зверей, – это не просто диета, это мировоззрение и философия жизни. Каждый волен выбирать тот способ жизни, который ему нравится, поэтому давайте будет относиться с уважением друг к другу и перестанем постоянно навешивать друг другу обидные ярлыки.

        Делитесь постом в соцсетях и не забывайте подписываться на обновления!

        Читайте также:  Атомная диета отзывы и результаты. Фото похудевших