Боннская диета 2019 – просто, вкусно и полезно!

Боннский суп для похудения «прописан» тем девушкам, которые предпочитают сначала пассивно валяться на диване с коробочкой любимых конфет, а затем в панике пытаются найти способ быстро привести себя в форму перед важным мероприятием или свиданием. Полезное, богатое витаминами и простое в приготовлении блюдо можно кушать ежедневно и в любом количестве. Так что морить себя голодом вам точно не придется. Всего неделя диеты, и вы станете стройнее на 5-7 кг!

Рецепт боннского супа

Ингредиенты

  • морковь – 6 шт.,
  • лук – 6 шт.,
  • болгарский перец – 2 шт.,
  • капуста – средний кочан,
  • укроп,
  • перец,
  • сельдерей.

Лук и морковь почистить, нарезать большими кубиками и положить в кастрюлю вместе с сельдереем. Варить овощи 15 минут, а затем их вынуть. В готовый бульон добавить нарезанные перец и капусту, варить еще 10 минут на слабом огне, пока овощи не будут готовы. Добавить в суп перец и лавровый лист.

Варить суп следует сразу в расчете на 2–3 дня. Есть его можно в любых количествах, но не стоит делать его единственным блюдом своего рациона.

Боннская диета

Диеты, Диеты для похудения

Анна Оставьте отзыв В рубрикеДиеты, Диеты для похудения9051 просмотров

Быстрая, легкая и «неголодная» — так кратко можно охарактеризовать Боннскую диету.

Если Вы задумались быстро и безболезненно скинуть несколько ненужных кило, то Диета на Боннском супе отлично подойдет. При том, что некоторые голливудские звезды используют ее как раз для этих целей.

Всего за 7 дней вы сможете спокойно сбросить от 3 до 5 кг.

Основой диеты является многим известный Боннский суп, который можно есть в любое время.

Диета на этом супе не заставит Вас голодать, ведь суп очень питательный сам по себе, кроме того в течение недели к супу добавляются различные продукты.

Более подробно меню Боннской диеты описано ниже.

Рецепт Боннского супа: Для супа понадобится:

  • 1 кочан капусты;
  • 5-6 головок репчатого лука;
  • 150 гр. зеленого лука
  • 2 небольшие моркови;
  • 2 красных болгарских перца;
  • Пучок сельдерея
  • 1,5 литра воды

Нарезаем овощи кубиками и заливаем водой. Довести суп до кипения, варить 10 минут, после чего убавить огонь.

И на медленном огне варить суп до готовности! Рекомендуется варить суп без соли, так как соль задерживает воду в организме.

Для улучшения вкуса боннского супа можно добавить приправы без соли, базилик, лавровый лист или кориандр.

 Совет: Рецепт боннского супа можно модифицировать, так вместо белокочанной капусты можно использовать цветную или брокколи, а также добавлять зеленый горошек и немного чеснока. Кроме того, из обычного супа можно делать суп-пюре с помощью блендера. В качестве приправы можно использовать соевый соус по вкусу.

Правила диеты на боннском супе:

  1. Едим суп в любое время.
  2. Кроме супа разрешается есть продукты, которые указаны в меню.

    Очередность дней менять нельзя!

  3. Забудьте про хлеб, булочки, сладкой и газировку!
  4. В течение дня нужно выпивать 1,5 литра воды, а также можно пить чай без сахара.
  5. Полностью исключается алкоголь – он замедляет метаболизм.
День Меню боннской диеты на каждый день
1-ый день Боннский суп + любые фрукты (кроме бананов и винограда, в них много сахара)
2-ой день Завтрак, обед и ужин — боннский суп, В качестве перекусов можно есть овощи (за исключением кукурузы, зеленого горошка и фасоли). На обед или ужин можно порадовать себя запечённой картофелиной с маслом. Фрукты есть нельзя!
3-ий день Боннский суп (от него никуда не деться). Так же можно есть фрукты (все, кроме бананов и винограда) и овощи (все, кроме картофели). Не забывайте пить воду!
4-ый день Едим все тоже, что в 3-ий день. Но можно еще выпить обезжиренной молоко. Разрешено съесть бананы (не более 3 шт).
5-ый день Да здравствует мясо! Сегодня кроме Боннского супа можно съеть 300 гр. вареной или приготовленной на пару говядины. Помидоры без ограничения.
6-ой день Едим все, что если в 5-ый день, только помидоры заменяем на листовые овощи (салатные листья, салат айсберг и т.д)
7-ой день Боннский суп, в него можно добавить немного бурого риса. Овощи без ограничения. Можно выпить сок (желательно свежевыжатый, без сахара).
Читайте также:  Диеты: плюсы, минусы, противопоказания

Плюсы и минусы диеты на боннском супе:

Начнем с негатива:

  • Нехватка молочных продуктов, а так же рыбы и жиров – не очень полезно для организма.
  • Возможно появление слабости и раздражительности в виду низкокалорийного питания

К плюсам можно отнести быстрый эффект и непродолжительность самой диеты. Кроме того, такой облегченный вариант питания очищает организм.

Противопоказания! Диета запрещена людям:

  1. У которых есть аллергия на составляющие супа.
  2. У которых есть болезни ЖКТ
  3. Спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом, так как потребление белка в данной диете минимально.

Консультация врача в любом случае не помешает!

Правила выхода из Боннской диеты:

Судя по отзывам, диета на боннском супе дает хорошие результаты, но если сразу же после диеты вернуться к прежнему рациону питания, то вес вернется обратно достаточно быстро.

Чтобы этого не произошло, стоит придерживаться достаточно простых правил:

  • Постепенно возвращайте привычные продукты в рацион, не стоит сразу набрасываться на пирожные и жареное мясо. Первый две-три недели стоит питаться сдержанно. Утро можно начать с овсянки сваренной на воде или творога. На обед сделать легкий суп, а на ужин рыбу на пару со свежим салатом.
  • Откажитесь от сахара, пейте зеленый чай или воду в перерывах между едой.
  • Легкие физические нагрузки еще никому не повредили – прогулки по вечерам, пилатес или йога тоже подойдут. А также сохранить тонус кожи помогут косметические процедуры – обертывания, массаж – которые можно делать дома самостоятельно.

Боннская диета, как и любая другая, требуют не только полностью придерживаться меню диеты, но и планомерного выхода из нее, чтобы закрепить достигнутых результатов.

Меню для быстрого похудения

Вариант 1. Если вам хочется поскорее сбросить вес, то рекомендуется использовать монодиету. Для максимально быстрого суп употребляется  3-4 раза в день в течение одной недели. Главное – сразу наливать себе тарелку супа, когда испытываете голод, чтобы не было соблазна подкрепиться чем-то еще. Продлевать столь несбалансированную методику похудения не рекомендуется, чтобы результатом не стало испорченное здоровье.

Вариант 2. Если вы переживаете, что не сможете выдержать столь однообразного рациона, так называемую боннскую диету, которая также длится 7 дней. Помимо первого блюда каждый день вы должны употреблять определенные продукты, которые характеризуются низкой калорийностью и малым содержанием жиров. Выпивать воды следует не менее 1,5 литров в сутки.

Из напитков также разрешается употреблять зеленый чай, кофе без молока и сахара, негазированную минеральную воду. Все дни под строгим запретом находятся хлебобулочные изделия, сладости, алкогольные напитки, а также жареные блюда. Само меню выглядит следующим образом:

  • понедельник: фрукты, кроме винограда, бананов и хурмы;
  • вторник: сырые, консервированные овощи;
  • среда: фрукты с овощами;
  • четверг: фрукты с овощами;
  • пятница: паровое или отварное постное мясо (200 г в день), овощи;
  • суббота: помидоры, листовой салат, мясо птицы или отварная рыба;
  • воскресение: повторяем меню любого из дней.

Разрешенные продукты

Диета боннский суп для похудения дополнительно включает:

  • любые виды чая, кофе без сахара;
  • негазированная вода в любом количестве;
  • горький шоколад 1-2 маленьких кусочка в первой половине дня;
  • свежие фрукты (кроме бананов, дыни, винограда и арбуза);
  • зелень и зеленые овощи: стручковая фасоль, огурцы, молодой горошек, листья салата, а также помидоры;
  • нежирное молоко, употребляемое на четвертый день диеты;
  • до 500 г нежирного вареного мяса (только в определенные дни);
  • бурый рис (употребляется на седьмой день).

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Овощи и зелень
зелень 2,6 0,4 5,2 36
капуста 1,8 0,1 4,7 27
капуста брюссельская 4,8 0,0 8,0 43
капуста кале 3,3 0,7 8,0 50
капуста кольраби 2,8 0,0 10,7 42
капуста краснокочанная 0,8 0,0 7,6 24
капуста савойская 1,2 0,1 6,0 28
капуста цветная 2,5 0,3 5,4 30
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
салат 1,2 0,3 1,3 12
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
сельдерей (корень) 1,3 0,3 6,5 32
спаржа 1,9 0,1 3,1 20
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
чеснок 6,5 0,5 29,9 143
Фрукты
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
гранат 0,9 0,0 13,9 52
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
киви 1,0 0,6 10,3 48
мандарины 0,8 0,2 7,5 33
нектарин 0,9 0,2 11,8 48
персики 0,9 0,1 11,3 46
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
Ягоды
крыжовник 0,7 0,2 12,0 43
смородина красная 0,6 0,2 7,7 43
смородина черная 1,0 0,4 7,3 44
Крупы и каши
рис бурый 7,4 1,8 72,9 337
рис красный нешлифованный 10,5 2,5 70,5 362
Молочные продукты
кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40
кефир 1.5% 3,3 1,5 3,6 41
кефир 2% 3,4 2,0 4,7 51
Мясные продукты
говядина 18,9 19,4 0,0 187
Птица
куриное филе 23,1 1,2 0,0 110
Рыба и морепродукты
рыба 18,5 4,9 0,0 136
Напитки безалкогольные
вода минеральная 0,0 0,0 0,0
чай зеленый 0,0 0,0 0,0
* данные указаны на 100 г продукта

Как приготовить боннский суп?

Рецепт легко выполнимый, благодаря его уникальной гармонии витаминов, жиров, белков, углеводов можно поправить здоровье и существенно похудеть. Желательно употреблять блюдо сразу после приготовления.

Суп имеет низкую калорийность, основные его компоненты – сельдерей, лук, белокочанная капуста, морковь, сладкий перец, зелень. Овощи нужно промыть, нарубить кубиками, добавить в кипящий бульон и отварить 17-20 минут. Посолить по вкусу.

Что же можно кушать в разные дни недели кроме боннского супа?

  1. Понедельник – все фрукты, кроме бананов.
  2. Вторник – овощи зеленого цвета, огурцы, сельдерей, спаржу, брокколи, из фруктов — зеленые яблоки, а вот горох, фасоль и картофель – запрещено.
  3. Среда – фрукты и овощи, кроме бананов и картошки.
  4. Четверг – можно съесть 2 банана, пить кефир или простоквашу.
  5. Пятница – допускается 500 г отварной курицы или рыбы, дополнительно съесть 5 помидоров.
  6. Суббота – зеленые овощи, 500 г нежирного мяса, рыбы.
  7. Воскресенье – отварной не шлифованный рис и любые овощи.

Правила выхода из диеты

Чтобы закрепить полученные результаты боннской методики похудения, важно соблюдать следующие правила:

  • в первый день выхода следует включить в рацион небольшой объем любой каши (кроме манной);
  • со второго дня можно есть белую рыбу, также надо уменьшить количество съедаемого боннского супчика и увеличить потребление фруктов и овощей;
  • ежедневно калорийность рациона необходимо поднимать не более чем на 150 ккал.

Несмотря на то что у боннской диеты в основном положительные отзывы, специалисты не советуют использовать ее чаще, чем раз в полгода из-за несбалансированности меню. Чтобы поддержать вес в дальнейшем, диетологи рекомендуют вести здоровый образ жизни: исключить вредные привычки, придерживаться правильного питания, не забывать про физические упражнения.

Отзывы

Ангелина: Боннская диета не только очень эффективная, но также быстрая и доступная. За неделю на ней я похудела на 4 кг, при этом не чувствовала ни головокружения, ни слабости, ни тошноты, как бывало на всех других диетах. Чтобы разнообразить меню, иногда взбивала овощи в блендере: получался не менее вкусный суп-пюре.Лана: Мне понравились отзывы о боннской диете, поэтому для похудения решила выбрать именно ее. В основе диеты — легкий супчик и другие жиросжигающие продукты. Ограничений порций практически нет, поэтому чувства голода, ухудшения состояния и настроения я не испытывала. За 7 дней диеты я с 52 кг похудела до 48,5 кг: добилась своего идеального веса.Алиса: Эта диета помогла мне за неделю избавиться от 8 кг, но я соблюдала ее очень строго. Ела только суп и разрешенные продукты. Хочу сказать, что суп лучше употреблять свежим, так как разогретый из холодильника приобретает не очень приятный запах. Диета прекрасно справилась не только с моим лишним весом, но и с отеками, которые меня постоянно мучили. Всем советую боннскую диету, которая за короткий срок поможет привести тело в прекрасную форму.

Читайте также:  Необыкновенные свойства лимонной кислоты для домашнего хозяйства

Полезные советы

Совет суп не надоедал, можно чередовать – иногда готовить его обычным способом, а иногда в виде супа-пюре.

Полезные советы

Совет 2. За исключением сельдерея, который обязателен, листовая зелень может меняться в зависимости от вкуса. Так, если человек не любит зелень кориандра (кинзу), допустимо заменить ее укропом.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:7 или 14 дней

4,0 из 5

Одна из классических диет, эффективность которых подтверждена временем. Диета в целом сбалансирована, она помогает не только сбросить вес, но и избавиться от запоров, отеков и проблем с кожей.

Рекомендуемая частота:раз в 3 месяца
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:
Полезные советы

О соблюдении диеты

Чтобы разнообразить рацион и не сорваться раньше времени, используйте каждый день разные рецепты. В любом случае ежедневно рекомендуется есть только свежесваренный суп.

Полезные советы

Если диета для вас слишком тяжела, и вы уверены, что не сможете на протяжении целой неделе есть преимущественно суп, используйте его по-иному:

  • на завтрак выпивайте смузи из тех овощей, что входят в рецепт супа, на ужин — салат из них, на обед — сам суп;
  • включайте его в другие диеты;
  • устраивайте на нём разгрузочные дни (правила их проведения).
Полезные советы

Интенсивные и силовые тренировки противопоказаны, оставляются только лёгкие комплексы упражнений, зарядка или короткие пробежки. Чтобы восполнить нехватку белка, на обед в суп можно добавлять 1 ст. л. 10%-ной сметаны, пару раз в неделю съесть на завтрак 1 сваренное вкрутую яйцо.

Вход и выход

Полезные советы

Боннская диета не гарантирует стойкое похудение с длительным сохранением результатов. Однако об этом можно позаботиться самостоятельно, организовав правильный выход из неё:

  • 1 день после диеты — включить молочный продукт (молоко, йогурт) на завтрак;
  • 2 день — нежирное мясо на обед;
  • 3 день — гарнир на ужин;
  • 4 день — нежирные сорта рыб, морепродукты;
  • 5 день — бокал вина;
  • 6 день — масла;
  • 7 день — полный переход на правильное питание.
Полезные советы

Ингредиенты взаимозаменяемы с небольшими оговорками. Во-первых, нельзя исключать из рецепта сельдерей — именно он обеспечивает блюдо жиросжигающими, метаболическими и мочегонными свойствами (о его роли в похудении мы уже рассказывали). Во-вторых, в нём не должно быть высококалорийных и крахмалосодержащих овощей:

  • картофеля;
  • бобовых;
  • патиссонов;
  • кабачков;
  • кукурузы;
  • тыквы.
Полезные советы

Спорным моментом является включение моркови: диетологи предупреждают, что у неё в варёном виде слишком высокий гликемический индекс. Однако она — частый ингредиент в большинстве рецептов.

Что ещё нельзя добавлять:

Полезные советы
  • муку для загустения;
  • сливки;
  • крахмал;
  • бульонные кубики;
  • любой бульон.

Ещё один спорный момент — пережарка. С одной стороны, диета безжировая и растительное масло оказывается в списке запрещённых. С другой, есть две причины всё-таки поджаривать лук и морковь (если она присутствует в рецепте) на оливковом масле. Во-первых, это придаст блюду вкус и поможет продержаться без срыва до конца диеты.

Полезные советы

Что чем можно заменить:

  • помидоры — томатной пастой или соком;
  • лук — асафетидой;
  • белокочанную капусту — пекинской, кольраби, цветной;
  • перец — артишоками;
  • сельдерей — дайконом, корнем петрушки, пастернаком;
  • петрушку — укропом, кинзой, базиликом.
Полезные советы

Что можно добавлять дополнительно:

  • лавровый лист;
  • соль (в ограниченном количестве);
  • чёрный перец (горошком или молотый);
  • любимые приправы: смесь перцев, имбирь, тмин, карри, кориандр;
  • чеснок;
  • соус табаско;
  • бурый рис (не увлекаться им).

Чтобы разнообразить рацион и насладиться необычным вкусом боннского супа, измельчите его в блендере. Пюрированные жидкие блюда нормализуют пищеварение, способствуют похудению и являются основой различных диет.